A Cachaça do Conde é produzida na encosta da serra geral em terrar férteis na cidade de Orleans, precisamente no interior do município, em uma comunidade chamada Barracão.
O nome de nossa Cachaça está associado a história do município de Orleans. Conta a história que por ocasião do casamento de Suas Altezas Imperiais, a Princesa Isabel Cristina Leopoldina Augusta Michaela Gabriela Rafaela Gonzaga de Bragança e o Conde d´Eu, foi determinado pelo Imperador Dom Pedro II e pela Imperatriz Teresa Cristina um dote de terras, ao visitar o local, declarou então o Conde d´Eu: “Aqui nascerá uma cidade com o nome de Orleans”. O nome foi uma homenagem a sua própria família da nobreza de França.
Com este forte legado nasceu a ideia de nomearmos a cachaça produzida em Orleans de Cachaça do Conde.
Em 2014 no interior do município de Orleans, deu-se origem a um projeto empreendedor Henrique Perin Orben, juntamente com seu sócio, Clodoaldo de Souza, resolveram se qualificar e investir no ramo da Cachaça.
A empresa conta com a utilização de equipamentos tecnologicamente avançados, com o objetivo de produzir uma cachaça artesanal nesta nobre região. Utilizamos moderna tecnologia em todo o processo produtivo, desde o plantio da cana-de-açúcar, colheita, a moagem, a fermentação, a destilação e o armazenamento, sendo que em todas essas etapas o controle de qualidade e a higiene são considerados fatores fundamentais.
Atualmente o estabelecimento conta com 10 hectares de plantação de cana e produz cerca de 50 mil litros de cachaça por safra.
A empresa é responsável por todos os processos de fabricação da cachaça desde o plantio da cana-de-açúcar até o engarrafamento e venda do produto final.
Participamos de alguns concursos a nível mundial e conquistamos medalhas tais como:
| Ano | Concurso | Cachaça | Medalha |
| 2018 | ExpoCachaça | Bálsamo | Prata |
| 2019 | ExpoCachaça | Bálsamo | Prata |
| 2019 | ExpoCachaça | Carvalho Americano | Ouro |
| 2020 | ExpoCachaça | Blend | Ouro |
| 2020 | Spirits Selection em Bruxelas | Amburana | Grand Gold (grande ouro) |
Endereço: Estrada Geral Furninhas
Bairro: Barracão
Cidade: Orleans, Santa Catarina
Contato: (48) 9 9941 – 1729
Email: cachacariaorben@gmail.com
Site: https://cachaca.doconde.com.br
Horário de Funcionamento: A cachaçaria Do Conde está aberta à visitação semanalmente, de segunda a sábado das 8:00 às 18:00 horas.